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Samedi 6 Août, de 10h à 22h
C'est en constatant que notre région abritait plusieurs producteurs d'escargots, sous différentes formes, qu'est née cette idée de fête des escargots.
L'association "l'escargot sort de sa coquille" a ainsi vu le jour afin d'organiser cet évènement et derrière elle, se cachent des producteurs passionnés de gastéropodes:
- Hervé et Véronique Bégin de la serrurerie Begin à Is sur Tille et créateurs de Gaston l'escargot bourguignon.
- Michel Burdin, déssinateur à Beire le Chatel et créateur de la Bande dessinée Les gasteropotes.
- Frédéric Marcouyoux, éleveurs de l'escargot Bourguignon à Vernot.
Nous vous avons donc préparé une journée festive avec de nombreux producteurs et artisans, et diverses animations tout au long de la journée.
Venez partager avec nous votre passion des escargots !!!
Et pendant toute la journée :
Buvette et restauration auprès des producteurs locaux
Vente de produits locaux et artisanat
Dédicaces de la BD les Gastéropotes
Activités pour enfants
Producteurs :
- La ferme au gré du temps (Vernot) : Escargots, Sorbets aux fruits, Glaces au lait de brebis, Jus de fruit, Sirops, ...
- Les truites de l'aube (Veuxhaulles sur Aube) : Truites fraiches, truites fumées, terrines et rilettes de truite, ...
- La p'tit ferme (poiseul-la-ville) : Viande à la broche et Oeufs meurettes aux escargots .
- Guillaume Lavier (Saulx-le-Duc) : Légumes, assiettes de cruditées
- Ferme Cul de Sac (Barjon) : Fromages de chévre, yaourts, ballotine de chèvre.
- Le rucher des 3 rivières (Diénay) : Miel et Produits de la ruche.
- Aux deux caveurs (Saussy) : truffes, omelettes aux truffes ...
- La ferme aux 100 blés (Saint-Broing-les-Moines) : Pain, bière, farine, lentille ...
- Rémy Jacquet (Dijon) : Fromage
- Ferme du Faubourg (Frenois) : Canard, assiettes dégustations
- Marcouyoux Hervé (Vernot) : Démonstration de cuisine gauloise au chaudron.
Artisants, Artistes :
- Gaston l'escargot bourguignon (Is-sur-Tille) : Création en métal de la serrurerie Begin.
- Michel Burdin (Beire-le-Châtel) : Bd, dédicaces ...
- Créa'Tiff (Saint-seine-sur-vingeanne) : Laine feutrée.
- Création de Stouf (Villey-sur-tille) : Création tissu, zéro déchet.
- ASATS (Saussy) : Associasson de sauvegarde de la tour Saussy.
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Ouverture du magasin !
Notre magasin sur l'exploitation, à Vernot, est ouvert toute l'année, sur Rendez-Vous.
Notre production n'étant pas suffisante pour répondre à la demande, nous nous efforçons de satisfaire tout le monde et d'augmenter chaque année notre volume, mais nos stocks sont régulièrement très bas. Nous vous conseillons donc de passer commande, au moins deux semaines à l'avance, notamment pour les fêtes de fin d'année.
L'escargot bourguignon